Quiche au crabe

Difficulté: facile

Coût de la recette: économique

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

1 pâte feuilletée

3 oeufs entiers

1 c. à soupe de curry

poivre

sel

1 sachet de surimi râpé

1 petite brique de crème liquide

1 c. à soupe de farine

gruyère râpé

Etapes de préparation:

1 Préchauffer le four sur th.7 ou 210°C. Mettre le crabe dans un saladier. Ajouter les oeufs et la crème.

2 Ajouter ensuite la farine, le curry, le sel et le poivre. Ajouter éventuellement un peu de gruyère râpé.

3 Mettre la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Verser la préparation dessus.

4 Mettre au four pendant 35 minutes.