Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et aux poires

Difficulté: facile

Coût de la recette: économique

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

130 g de fromage blanc

200 g de sucre

200 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

3 oeufs

2 cl d'huile

100 g de pépites de chocolat

2 poires comice

Etapes de préparation:

1 Préchauffez le four à 200°C ( th.6-7 ). Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez bien, puis ajoutez les oeufs et l'huile et fouettez.

2 Tamisez la levure avec la farine et ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez.

3 Versez les 2/3 de la préparation au fond d'un moule à manqué, disposez les quartiers de poires tranchés, puis recouvrez du reste de pâte.

4 Enfournez pour 30 minutes.