Galette reblochon, jambon de parme, pommes de terre et crème

Difficulté: facile

Coût de la recette: économique

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 5 personnes:

1 galette de blé noir

1/4 d'un petit reblochon coupé en lamelles

1 tranche de jambon de Parme

1/2 pomme de terre cuite avec la peau à l'eau épluchée

1 c. à soupe de crème fraîche

Etapes de préparation:

1 Faire chauffer une poêle et y faire fondre un morceau de beurre.

2 Etaler la crème, disposer les lamelles de fromage, la pomme de terre, coupée en rondelles puis les morceaux de jambon. Poivrer.

3 Rabattre les bords de la galette et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu .